职位描述
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岗位描述:
1.严格按照订单制定生产计划并监督执行,按时按质按量完成生产指标;
2.全面负责面包蛋糕西点的生产监督与管理;
3.全面负责生产车间人员的管理;
招聘要求:
1.5年以上大型生产管理经验, 2年以上食品生产类企业从业经验,对工厂5S管理、SOP管理有实质性操作;
2.熟悉面包蛋糕西点等烘焙产品生产工艺流程及操作标准,并根据实际情况,制定相关生产流程及执行标准规范;
3.有大型连锁烘焙企业或烘焙工厂技术研发、生产管理或技术服务工作经验者优先。