职位描述
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1、负责公司食堂的主食和早餐糕点的制作
制作:米饭;馒头、花卷、包子;面条、米粉;油饼油条、煎饼、大饼;蛋糕、面包、糕点;、、等等
制作:豆浆、豆腐
2、会使用或能学会使用上述主食、早餐的厨房机器设备。如:和面机、揉面机、压面机、面条机、米粉机、发酵箱、烤箱、蒸箱、多头煮面机、搅拌机、自动压力豆浆豆腐机、、。
3,原料为大米、面粉、鸡蛋、糖、大豆等,主食和早餐全部从原料起,自制,要熟悉各种配方、工艺。
面条、米粉、面包、蛋糕等,从原料起,全部自制,确保食品的安全。
4、品德优秀,责任心强,为人忠厚老实。